לראשונה: שוק אוכל יהודי כשר בורשה

מוזיאון POLIN בוורשה, המציג את אלף שנות היהדות בפולין, הודיע כי יפתח בחודש הבא, בפעם הראשונה בפולין, יריד מיוחד של אוכל כשר.

היריד יתקיים במסגרת הקונגרס החמישי לבטיחות במזון שיתקיים באותם ימים במוזיאון בוורשה. לפחות שבע חברות פולניות המייצרות סוגי מזון כשרים שונים יציגו את מרכולתן במסגרת “יריד האוכל הכשר” הראשון מסוגו בפולין שיזכה לכינוי Kosher Expo Poland.

בין היתר ניתן יהיה למצוא מוצרים של יצרנית מוצרי החלב הפולנית OSM Grawoli, וודקה “פראבדה” הכשרה, יצרנית שוקולד בשם Union, חברת “קופרניק” המייצרת עוגות ועוגיות, חברת Kupiec המייצרת מזון בריאות מסוגים שונים וחברת Royal apple המייצרת מיצי פירות.

כל החברות נחשבות כפופולריות מאוד בתחומן בפולין ולאחרונה החלו לייצר מוצרים כשרים על מנת לשווק אותם לחברי הקהילה היהודית בפולין ולייצא אותם לקהילות יהודיות במדינות שונות.

מי שעומדת מאחורי יריד האוכל הכשר במוזיאון היהודי בוורש היא קלאודיה קלימק, מנהלת עמותת Jewrnalism הפועלת בשיתוף פעולה עם הסוכנות הפולנית למסחר והשקעות ועם ארגונים שונים המעניקים תעודות כשרות למוצרי מזון המיוצאים מפולין למדינות אחרות.

“האירוע נועד עבור חברות פולניות המבקשות לייצא את המוצרים הכשרים שלהן למדינות נוספות ובהן ישראל וארה”ב”, סיפרה קלימק לסוכנות הידיעות JTA.